Tofu w niesamowitej panierce jak prażynka. Świetny przepis na smażone tofu

Kiedyś był to produkt trudno dostępny, dziś można je kupić w każdym supermarkecie i to w różnych odmianach. Mowa oczywiście o tofu, twarożku z mleka sojowego, doskonale sprawdzającego się w kuchni wegańskiej. Można je na przykład usmażyć. Mamy przepis na niesamowitą panierkę, która wygląda i smakuje jak prażynka.

Przepis na tofu smażone w panierce prażynka

Składniki:

  • Kostka tofu – zwykle 200 gramów,
  • łyżka mąki ziemniaczanej,
  • olej do smażenia,
  • sól.

Jak zrobić tofu w panierce prażynka?

  • Tofu pokrój w kostkę, oprósz solą.
  • Do miseczki wlej ćwierć szklanki wody, wsyp mąkę i wymieszaj. Jeśli mąki będzie za dużo, ciasto zrobi się zbyt gęste, by je wymieszać, wówczas dodaj więcej wody. Powinno przypominać rzadki kisiel.
  • W woku lub na patelni rozgrzej sporo oleju.
  • Kostki tofu zanurzaj w cieście, kładź na patelnię i smaż przez 2-3 minuty, raz obracając, zdejmij, przełóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, następnie od razu podawaj.

Rada: tak przyrządzone tofu podaliśmy z ugotowanym ryżem i sosem słodko kwaśnym.

Przepisy wegańskie

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj