Szaszłyki z łososia i ananasa. To połącznie jest naprawdę świetne! PRZEPIS

Może wydawać, że to dwa kulinarne światy, owoce i ryby świetnie jednak do siebie pasują. Jedno z naszych ulubionych połączeń to łosoś i ananas – najlepiej w formie takich niesamowitych szaszłyków. Ci, którzy próbują ich po raz pierwszy, zawsze są pysznie zaskoczeni.

Przepis na szaszłyki z łososia i ananasa

Składniki:

  • Około 400 gramów świeżego fileta z łososia bez skóry,
  • pół świeżego i dojrzałego ananasa (ewentualnie może być z puszki),
  • 2 większe cebule,
  • 4 łyżki słodkiego sosu chili,
  • sos sojowy,
  • olej,
  • będziesz też potrzebować patyczków do szaszłyków.

Jak zrobić szaszłyki z łososia i ananasa?

  • Łososia i ananasa pokrój w dużą kostkę, cebulę pokrój w czwórki, wszystko przełóż do miski.
  • Dodaj sos chili, skrop sosem sojowym (około 5 łyżek), dodaj też około 4 łyżek oleju, delikatnie wymieszaj, pozostaw do zamarynowania na minimum pół godziny.
  • Składniki nabijaj naprzemiennie i ciasno na patyczki do szaszłyków.
  • Smaż na patelni nieprzywieralnej, starając się obrócić szaszłyki na każdą stronę, łącznie przez około 10 minut.

Rada: szaszłyki podaliśmy z ryżem, dodatkową porcją sosu chili i świeżą dymką.

Polecamy też nasz przepis na łososia po japońsku:

Łosoś po japońsku w sezamie z makaronem i warzywami. PRZEPIS

1 KOMENTARZ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj