Ryż pieczony z jabłkami według babcinego przepisu. Pyszny i oszczędny obiad na słodko. PRZEPIS

Taki ryż na słodko kojarzy nam się z obiadkami u babci i do dziś to jedno z naszych ulubionych dań na słodko. Kremowe, pachnące cynamonem, po prostu pyszne. Zapiekanka jest też bardzo oszczędna. Na składniki, z których wyszły cztery porcje, wydaliśmy zaledwie około 12 zł. No i bardzo lubią ją dzieci.

Przepis na ryż pieczony z jabłkami

Składniki:

  • 300 gramów ryżu białego,
  • 2 szklanki mleka,
  • 1 szklanka wody,
  • 1 kg jabłek,
  • 400 mln śmietany 18 proc.
  • łyżka masła,
  • 3 łyżki cukru lub więcej – według smaku,
  • cynamon.

Jak zrobić ryż pieczony z jabłkami?

  • Ryż wsyp do garnka, wlej wodę, przepłucz, odlej. Następnie wlej mleko oraz szklankę wody, gotuj pod przykryciem przez około 12 minut, często mieszając – uwaga, łatwo się przypala. Następnie wyłącz ogień i bez odkrywania pozostaw na około 10 minut. Po tym czasie ryż dopraw cukrem i cynamonem.
  • Jabłka obierz, zetrzyj na grubych oczkach z pominięciem gniazd nasiennych. Przełóż na patelnię, na której wcześniej rozgrzej łyżkę masła. Smaż przez około 10 minut, często mieszając. Dopraw cynamonem.
  • Na dnie naczynia do zapiekania rozsmaruj 2 łyżki śmietany, wyłóż połowę ryżu, na nim ułóż jabłka, ponownie posmaruj śmietaną, wyłóż pozostały ryż i znów warstwę śmietany, którą oprósz cynamonem.
  • Piecz w temp. 200 stopni bez przykrywania przez pół godziny.

Rada: zapiekankę można podawać z dodatkowym kleksem śmietany.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj