Pieczone golonki z indyka. Rumiane na zewnątrz, mięciutkie i aromatyczne w środku. PRZEPIS

Golonki z indyka to bardzo smaczne mięso, bardziej aromatyczne niż kurczak, dużo chudsze od wieprzowiny. Są pyszne po upieczeniu, zawsze robimy według tego przepisu.

Przepis na pieczone golonki z indyka

Składniki:

  • 4 golonki z indyka,
  • 4-5 ząbków czosnku,
  • 1 cebula,
  • łyżka słodkiej papryki mielonej,
  • 5 łyżek oleju,
  • sól, pieprz.

Jak zrobić pieczone golonki z indyka?

  1. Czosnek obierz, posiekaj, oprósz solą, rozetrzyj na pastę przy pomocy krawędzi noża lub widelcem.
  2. Golonki przełóż do naczynia do zapiekania, którym zmieszczą się dość ciasno, dodaj czosnek, olej, oprósz papryką, solą i pieprzem. Składnikami marynaty dokładnie natrzyj mięso, wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc.

    Zamarynowane golonki przed upieczeniem.
  3. Cebulę pokrój w ćwiartki, włóż je pomiędzy golonki, przykryj szczelnie folią aluminiową.
  4. Piecz przez godzinę w temp. 180 stopni, zdejmij folię, zwiększ temperaturę do 200 stopni, piecz przez koleje 45-60 minut, aż golonki ładnie się przyrumienią.

Rady:

  • Razem z golonkami można upiec ziemniaki, na przykład hasselback.
  • Sos własny, który wytworzy się podczas pieczenia, można zmiksować, podlać wodą lub mlekiem, następnie zagęścić mąką.

Spróbuj też kotletów z indyka w marynacie majonezowej:

Kotlety zbite ze schabu i karkówki jak w Kuchennych Rewolucjach. Smakują wybornie

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj