Młoda kapusta z białą kiełbasą i pomidorami. Bardzo smaczny wiosenny bigosik. PRZEPIS

Uwielbiam młodą kapustę i cały czas szukam pomysłów, jak by ją tu przyrządzić. Tym razem będzie to bigosik z białą kiełbasą i świeżymi pomidorami. Prosto i bardzo smacznie.

Przepis na młodą kapustę z białą kiełbasą i pomidorami

Składniki:

  • Główka młodej kapusty,
  • 1 duża cebula,
  • 3 białe kiełbasy parzone,
  • 2 dojrzałe pomidory,
  • łyżeczka mąki pszennej,
  • pęczek koperku,
  • olej,
  • sól, pieprz.

Jak zrobić młodą kapustę z białą kiełbasą?

  1. Cebulę drobno posiekaj, kiełbasę pokrój w plasterki, przesmaż razem na odrobinie oleju.
  2. Dodaj dość grubo posiekaną kapustę oraz pomidory – sparzone, obrane i pokrojone w kostkę.
  3. W 3/4 szklanki wody dokładnie rozrób mąkę, wlej na patelnię, wszystko wymieszaj, dopraw też solą i pieprzem. Jeśli nie chcesz, nie musisz używać mąki, dzięki niej jednak danie nabiera przyjemnej konsystencji. Można też wlać samą wodę.
  4. Duś pod przykryciem, co jakiś czas mieszając, przez około 10-15 minut – aż kapusta zmięknie.
  5. Na koniec dodaj posiekany koperek i ponownie wymieszaj.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj