Młoda kapusta w sosie koperkowym. Świetna jako dodatek lub samodzielne danie. PRZEPIS

Coś nowego, dostaliśmy bardzo fajny przepis na młodą kapustę w sosie koperkowym. Można podać ją jako samodzielne danie albo jako dodatek obiadowy. Pychotka.

Przepis na młodą kapustę w sosie koperkowym

Składniki:

  • Średniej wielkości główka młodej kapusty,
  • Duży pęczek koperku,
  • 1 cebula,
  • 200 ml śmietanki kremówki 30 proc.,
  • pół szklanki mleka,
  • łyżeczka mąki pszennej,
  • 1/4 kostki masła,
  • sól, pieprz.

Jak zrobić młodą kapustę w sosie koperkowym?

  • Kapustę obierz z wierzchnich liści, następnie posiekaj z pominięciem głąba.
  • W garnku rozpuść masło, wrzuć drobno posiekaną cebulę, zeszklij (nie rumień).
  • Wsyp łyżeczkę mąki, dokładnie wymieszaj, aby połączyła się z masłem, powstanie zasmażka.
  • Wlej śmietankę oraz mleko, od razu energicznie mieszają trzepaczką, zagotuj.
  • Do garnka włóż kapustę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, duś na małym ogniu przez około 10 minut, co jakiś czas mieszając, aż kapusta zmięknie. Jeśli danie jest zbyt gęste, dodaj trochę mleka.
  • Na koniec dodaj posiekany koperek i ponownie dokładnie wymieszaj.

A jeśli wolisz bardziej wyraziste smaki, wypróbuj także ten przepis na młodą kapustę:

Młoda kapusta na ostro z boczkiem. PRZEPIS

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj