Łosoś z warzywami na patelni. Wystarczy kwadrans i pyszny obiad z rybą gotowy. PRZEPIS

Jeśli masz tych kilka składników, tylko kwadrans dzieli cię od chwili, gdy na stole pojawi się patelnia pełna kawałków smakowitego łososia i warzyw.

Przepis na łososia z warzywami na patelni

Składniki:

  • 250 gramów fileta z łososia,
  • 1 cukinia,
  • 1 papryka czerwona,
  • 1 większa lub dwie mniejsze marchewki,
  • 1 cebula,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 4 łyżki sosu teriyaki lub sosu ostrygowego,
  • mąka ziemniaczana,
  • olej.

– Składniki na 2 porcje.

Przepis na łososia z warzywami na patelni

  1. Łososia (bez skóry) pokrój w dużą kostkę, skrop jedną łyżką sosu teriyaki, wymieszaj, następnie obtocz w mące ziemniaczanej.
  2. Na patelni rozgrzej trochę oleju, przesmaż łosia, delikatnie mieszając, aby nie uszkodzić kawałków, aż się lekko zrumieni. Zdejmij, odłóż.
  3. Na tę samą patelnię wrzuć posiekaną cebulę i marchewkę pokrojoną w cienkie plasterki, smaż na dużym ogniu, często mieszając, przez 2 minuty, dorzuć cukinię pokrojoną w półplasterki, paprykę pokrojoną w paseczki i posiekany czosnek. Smaż, nadal często mieszając, kolejne 3 minuty.
  4. Dodaj kawałki łososia oraz 3 łyżki sosu teriyaki oraz łyżkę wody, delikatnie wymieszaj i od razu podawaj.

Rada: do tak przygotowanej potrawy jako dodatek świetnie pasuje ugotowany ryż.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj