Krokiety z pieczarkami i serem. Nieważne, ile zrobimy, zawsze znikają błyskawicznie. PRZEPIS

Rozpływający się ser i zrumienione pieczarki zamknięte w chrupiącym krokiecie. To po prostu jest nieziemsko pyszne.

Przepis na krokiety z pieczarkami i serem

Składniki:

  • Naleśniki zrobione według tego przepisu – około 10 sztuk,
  • 500 gramów świeżych pieczarek,
  • 2 duże cebule,
  • 250 gramów żółtego sera,
  • jajka i bułka tarta do panierowania,
  • olej do smażenia,
  • sól, pieprz.

Jak zrobić krokiety z pieczarkami i serem?

  • Pieczarki pokrój w plasterki, cebulę drobno posiekaj, przesmaż na odrobinie oleju do lekkiego zrumienienia. Dopraw solą i pieprzem.
  • Ser zetrzyj na grubych oczkach, dodaj do pieczarek i cebuli, wymieszaj.
  • Na każdy naleśnik nakładaj dwie łyżki farszu, złóż w kwadraty – ciasno, aby farsz nie wypadał.
  • Krokiety najpierw zamocz w rozbełtanym jajku, następnie obtocz w bułce tartej.
  • Smaż przez kilka minut z każdej strony na ciemnozłoty kolor.

1 KOMENTARZ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj