Kotleciki z brokuła i kurczaka

Bardzo smaczne kotleciki z brokuła i kurczaka, które można podać od razu po zdjęciu z patelni albo na zimno jako przekąskę. 

Przepis na kotleciki z brokuła i kurczaka

Składniki:

  • 1 brokuł,
  • 1 pierś z kurczaka,
  • 1 cebula,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • 1 łyżka bułki tartej,
  • olej,
  • sól, pieprz.

Jak zrobić kotleciki z brokuła i kurczaka?

  1. Brokuł podziel na różyczki, ugotuj na półtwardo, przestudź, drobno posiekaj, przełóż do miski.
  2. Dodaj pierś z kurczaka pokrojoną w bardzo małą kostkę.
  3. Cebulę pokrój w drobną kostkę, lekko zrumień na odrobinie oleju, dodaj do brukuła i kurczaka.
  4. Wsyp mąkę i bułkę tartą, wbij jajka, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
  5. Na patelni rozgrzej olej, masę wykładaj łyżką, formują płaskie kotleciki.
  6. Smaż z obu stron na ciemnozłoty kolor.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj