Jajka pomidorowe. Przepis na pyszne jajka faszerowane bez majonezu

Znajoma podrzuciła nam przepis na pomidorowe jajka faszerowane, a że to połączenie smaków bardzo lubimy, od razu postanowiliśmy go wypróbować. Świetna przystawka na każdą okazję.

Przepis na pomidorowe jajka faszerowane

Składniki:

  • 10 jajek,
  • około 5-6 pomidorów suszonych z zalewy oliwnej,
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
  • sól, pieprz.

Jak zrobić pomidorowe jajka faszerowane?

  • Jajka ugotuj na twardo, ostudź w zimniej wodzie, obierz, przekrój na połówki, wyjmij żółtka i przełóż do miseczki.
  • Dodaj drobno posiekane pomidory, koncentrat pomidorowy oraz 5 łyżek oliwy z pomidorów. Dopraw solą i pieprzem, rozgnieć widelcem aż składniki dobrze się połączą.
  • Farsz nakładaj do połówek białek, ułóż na półmisku. Podawaj od razu lub przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki do schłodzenia.

Rady:

  • Tym razem jajka ułożyliśmy na półmisku posmarowanym majonezem, oczywiście ten krok można pominąć. Dekoracja to połówki pomidorków koktajlowych oraz listki roszponki.
  • Farsz można doprawić też na ostro mielonym chili.

Wypróbuj też inne nasze przepisy na jajka faszerowane:

Jajka faszerowane na cztery różne sposoby. Przepisy, które sprawdzą się na Wielkanoc

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj