Gulasz amerykański. Pyszne danie, które od początku do końca zrobisz na jednej patelni. PRZEPIS

Znajoma podesłała nam pomysł na świetne danie jednogarnkowe, które w oryginalnym przepisie nazywa american goulash, czyli gulasz amerykański. Od razu spodobała nam się ta koncepcja, gdzie wszystko robione jest na jednej patelni, łącznie z gotowaniem makaronu. A smak? Po prostu świetny! Wszyscy u nas zajadali, aż im się uszy trzęsły.

Przepis na gulasz amerykański

Składniki:

  • Pół kilogramy mielonej wołowiny,
  • 2 większe cebule,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 2-3 łodygi selera naciowego,
  • 2 świeże papryki – mogą być w różnych kolorach,
  • puszka pomidorów w zalewie (400g),
  • 2 duże lub 3 mniejsze garście makaronu kolanka,
  • olej,
  • kopiasta łyżka papryki w proszku, sól, pieprz.

Jak zrobić gulasz amerykański?

  • W głębokiej patelni rozgrzej trochę oleju, wrzuć mięso i posiekaną cebulę, smaż, często mieszając, do lekkiego zrumienienia. Pod koniec dorzuć także posiekany czosnek.
  • Dodaj seler pokrojony w małą kostkę oraz paprykę pokrojoną w paseczki, smaż wszystko jeszcze kilka minut, wsyp paprykę w proszku i wymieszaj.
  • Dodaj pomidory w puszcze oraz wodę – tyle, ile mieści się w dwóch puszkach, zagotuj.
  • Wsyp makaron, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, gotuj pod przykryciem przez około 6 minut, wymieszaj, gulasz gotuj jeszcze 1-2 minuty, wyłącz ogień i zostaw bez odkrywania jeszcze na 5 minut. Następnie od razu podawaj.

Polecamy też nasz przepis na gulasz bałkański:

Mamy bardzo dobry przepis na gulasz wieprzowy. Dużo aromatycznego sosu i mięciutkie mięso

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj