Grillowa surówka z młodej kapusty. PRZEPIS

Dzięki dressingowi z sokiem z cytryny ta surówka z młodej kapusty jest bardzo odświeżająca. Świetnie pasuje do grillowanych lub pieczonych mięs, wędlin i ryb.

Przepis na grillową surówkę z młodej kapusty

Składniki:

  • 1 niezbyt duża główka młodej kapusty,
  • 2 średnie marchewki,
  • 1 mała cebula,
  • pęczek koperku,
  • sok z połowy cytryny,
  • 4 łyżki oleju,
  • sól, pieprz.

Jak zrobić grillową surówkę z młodej kapusty?

  1. Kapustę drobno poszatkuj, przełóż do miski.
  2. Cebulę bardzo drobno posiekaj, oprósz solą, rozgnieć nieco na desce przy pomocy widelca, dzięki temu zmięknie i puści sok, który nada aromatu surówce. Dodaj do kapusty.
  3. Dodaj również marchewkę startą na grubych oczkach oraz posiekany koperek.
  4. W drugiej misce wymieszaj trzepaczką olej i sok z cytryny, dressingiem polej warzywa, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.

Przepisy na sałatki 

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj