Bób pieczony po sycylijsku z czosnkiem, cebulą i ziołami. Bardzo aromatyczny. PRZEPIS

Uwielbiamy te sezonowe strączki i cały czas szukamy nowych pomysłów na ich przyrządzenie. Tym razem zrobiliśmy niezwykle aromatyczny bób pieczony po sycylijsku.

Przepis na bób pieczony po sycylijsku

Składniki:

  • 1 kg świeżego bobu,
  • 1 większa cebula,
  • 5 ząbków czosnku,
  • łyżka suszonego oregano lub ulubionej mieszanki ziół,
  • 6 łyżek oliwy z oliwek,
  • sól.

Jak zrobić bób pieczony po sycylijsku?

  1. Bób umyj, wilgotny przełóż do brytfanki.
  2. Dodaj cebulę pokrojoną w grube pióra oraz czosnek pokrojony w plasterki, oprósz ziołami i solą, skrop oliwą, wymieszaj.
  3. Brytfankę przykryj pokrywą lub folią aluminiową – powinna szczelnie przylegać.
  4. Piecz przez 50 minut w temp. 190 stopni, odkryj, wymieszaj i piecz jeszcze 10 minut bez przykrywania.

Rada: tak przyrządzony bób najlepiej jeść ze skórką, która ma dużo wartości odżywczych.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj